【北海道の鮭節納豆 1個】（1個2食入り） 小粒納豆 納豆 小粒大豆 北海道産 大豆 なっとう ナットウ 小粒 納豆菌 北海道産大豆 鮭節 ごはんのお供 ご飯のおとも ごはんのおとも

鮭節納豆の「納豆」は北海道の大地で育った大豆を厳選。
納豆職人自ら毎年、成育中の大豆畑を訪ね歩きます。

大豆の品種は「ゆきしずか」。ごはんとよくからむ極小粒です。

北海道登別の納豆職人・平塚正雄。
「G8北海道洞爺湖サミット2008」の朝食納豆を手がけた、旨い納豆を作る職人です。

大豆を仕込む水は、北海道倶多楽山系の名水を、さらに世界でひとつの活水器で磨いています。
おいしく発酵させる当社独自の秘密です。
当社独自の納豆菌「文志郎菌」が息づく「文志郎蔵」で発酵させます。
エグミや臭みの少ない、ここでしかできないやさしい味わいの納豆ができます。

鮭節納豆の「特製味付鮭節おかか」は北海道産の鮭から作られた「鮭節（しゃけぶし）」です。
鮭の風味と旨みが凝縮され、鰹節とは違う北海道らしい味わいです。

鮭節の削り節をていねいに、ゆっくり時間をかけて乾煎りします。

北海道産昆布で出汁をとり、醤油とあわせて鮭節おかかの味付けをします。
北海道らしい「甘め」の味付けです。

納豆２PC＋鮭節おかか２PCをパッケージ。
納豆と鮭節おかかが別パックになっているのは、それぞれの風味を守るためです。